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十五年陈酿西凤酒为凤香型珍品西凤酒。她是用大酒海珍藏15年的凤香型基酒为主体调制而成。酒盒做工精良,酒瓶考究细致,外观高档大气。
(十五年西凤酒照片)
凤香型珍品西凤酒也叫凤浓酱西凤酒或三合一西凤酒。是精湛的传统工艺与现代科学技术相结合的结晶。她是集凤香型、浓香型、酱香型风格于一体的奢侈高端型西凤酒。凤香的醇厚、甘洌、干净爽口;浓香的浓郁、柔和、甜香;酱香的焦香、酱香和留香持久在珍品西凤酒之中达到了完美的结合。
西凤酒始于殷商时期的“秦酒”,至今已有3000多年的历史。商周时即为王宫御酒,独特酿造工艺无断代传承,至今已形成其独特风格。凭借三千年的独特酿造工艺和五百年的酒海秘藏储存方式,西凤酒形成醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长的凤香型白酒典范。作为凤香型白酒典型代表,西凤酒多次荣获国际大奖,是我国最早的历史名酒之一。并为首届国家四大名酒之一。其优良品质被古今名人甚为推崇。
西凤酒以大麦、豌豆制曲,以优质高粱为原料,配以天赋甘美的柳林井水,以“六甑续渣发,土窖发酵”技术,采用“热拥发”、“酒海储存”等全国行业独有的酿造工艺,酒海储存3年以上,经自然老熟后精心勾兑,反复精细检测,精装而成。堪称汇天时、地利、人和。所以西凤酒的独特品质为不可复制,独一无二。